今日11月16日はいいいもの語呂合わせで自然薯の日だそう。先日ふるさとの友人から鮎のお礼に頂いた自家製自然薯をやまかけにして食べることにしました。 そばつゆとみりんで溶いて、鷹の爪をちりばめたとろろ汁風のやまかけ丼。 乙な味でした～❗
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